PROPOSAL BUSINESS PLAN

A.    Judul

Si Manis Penuh Gizi Camilan Pencegah Diare.

B.     Latar Belakang

            Rambutan merupakan salah satu buah eksotis asli Indonesia, merupakan tanaman tropis yang tergolong dalam suku lerak-lerakan. Rambutan banyak zat-zat yang berguna bagi tubuh kita misalnya, karbohidrat, protein, fosfor, besi, kalsium, vitamin C, serta rendah lemak. Jadi buah rambutan cocok bagi orang yang sedang berdiet. Selain bermanfaat untuk orang yang sedang berdiet, buah rambutan juga berfungsi sebagai obat herbal karena membantu membunuh parasit dalam usus dan mencegah diare.

Kawasan sekitar UNNES merupakan daerah yang sangat berpotensi menghasilkan buah rambutan mengingat banyaknya pohon rambutan yang tumbuh di sekitar UNNES. Buah rambutan ini kurang mendapat perhatian yang serius dari masyarakat sekitar dalam mengolahnya karena pada umumnya hanya dikonsumsi secara langsung tanpa pengolahan lebih lanjut. Padahal, tidak semua rambutan memiliki rasa yang manis, ada juga yang rasanya masam dan rambutan yang berasa masam ini tentunya tidak dikonsumsi masyarakat sehingga menimbulkan limbah yang sebenarnya masih bisa dimanfaatkan.  Melihat situasi ini, penulis berusaha untuk mengembangkan potensi buah rambutan ini. Selain itu, penulis juga melihat pasar yang cukup terbuka dalam mengembangkan usaha ini karena banyaknya mahasiswa yang berkuliah di UNNES tentunya. Mahasiswa terkadang membutuhkan alternatif makanan ringan yang murah tetapi tetap bergizi. Untuk itu, penulis berusaha memberikan alternatif dengan membuat sebuah usaha berupa manisan rambutan

Manisan rambutan ini dikembangkan untuk menambah nilai jual rambutan sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan petani rambutan di sekitar UNNES. Selain itu, manisan rambutan ini sebagai solusi untuk para mahasiswa yang menginginkan camilan murah, enak tetapi tetap bergizi dan sehat tentunya.

C.     Bidang Usaha

Penulis akan menjalankan usaha di bidang produksi makanan berupa manisan rambutan yang memanfaatkan berlimpahnya buah rambutan di daerah Gunung Pati.  Kelebihan usaha ini adalah tanpa pengawet, enak, dan tentunya bergizi tinggi.

D.    Tujuan

            Setelah berjalanya usaha ini penulis bertujuan untuk melakukan pelatihan-pelatihan kepada penduduk sekitar bagaimana cara membuat manisan rambutan ini dan menjalin kerjasama dengan mereka sehingga mereka tidak bingung untuk menjualnya. Tujuan lain yang ingin dicapai yaitu menambah pengalaman mahasiswa dalam memulai wirausaha.

E.     Manfaat

1.      Bagi mahasiswa pengusul :

a.       Mahasiswa mendapat pengalaman baru tentang tata cara berwirausaha

b.      Mandiri dalam hal finansial

2.      Bagi masyarakat :

a.       Meningkatkan kesejahteraan petani rambutan

b.      Memberikan alternatif baru bagi masyarakat dalam mengkonsumsi rambutan

3.      Bagi universitas :

a.       Menjaga eksistensi lembaga pengembangan pendidikan universitas

b.      Universitas jadi lebih dikenal oleh masyarakat

4.      Bagi UKM :

Dapat menjalin kerjasama dengan mahasiswa lain yang melakukan usaha

F.      Target luaran

Luaran yang dihasilkan dari kegiatan wirausaha ini meliputi:

1.      Manisan rambutan kering

Manisan rambutan ini nantinya dikemas dalam plastik dan disajikan dalam keadaan kering tanpa kuah.

2.      Manisan rambutan basah

Manisan rambutan ini nantinya dikemas dalam gelas berbahan plastic dan disajikan dalam keadaan basah dengan tambahan kuah di dalamnya.

G.    Gambaran Usaha

            Modal kerja usaha ini berjumlah Rp. 8.135.000,00 yang berasal dari UNNES dan dana pribadi. Dana dari UNNES berjumlah Rp. 8.000.000,00 dan dana pribadi berjumlah Rp. 135.000,00. Rencana usaha kami adalah menjual manisan rambutan dengan harapan meningkatkan nilai jual rambutan dan sebagai alternatif jajanan bagi mahasiswa. Penulis berencana memproduksi dan mengemas produk ini di tempat produksi yang kami sewa. Setelah siap jual, nantinya produk ini akan dijual dengan cara dititipkan terlebih dahulu di warung-warung sekitar UNNES.

            Dalam mengelola usaha ini, akan dibentuk tim dengan jumlah dua orang dengan perincian tugas sebagai berikut:

1.      Hariono Mukti bertanggung jawab atas produksi barang serta mengelola keuangan. Termasuk didalamnya terdapat tugas untuk menginovasi produk sesuai selera  masyarakat atau pasar. Mengawasi proses produksi berlangsung. Mengecek hasil produksi yang telah jadi.

2.      Brylian Rizky Pratama bertangggung jawab atas pemasaran barang dan melakukan kerja sama dengan UKM mitra yang didalamnya terdapat tugas untuk mempromosikan barang dan juga inovasi dalam menetukan strategi pemasaran.

Rencana dalam memasarkan produk ini akan dilakukan dengan dua tahap yaitu dengan pemasaran jangka pendek dan pemasaran jangka panjang dengan perincian sebagai berikut:

a.       Pemasaran jangka pendek:

·         Mengenalkan produk kepada teman-teman terdekat dengan dibagikan secara cuma-cuma.

·         Mempromosikan melalui jejaring sosial/media online maupun melalui brosur untuk disebarkan kepada masyarakat sekitar UNNES.

b.      Pemasaran jangka panjang:

·         Menjalin kerja sama dengan kantin-kantin di kampus UNNES.

·         Menjalin kerja sama dengan warung-warung di sekitar UNNES.

·         Membuat izin resmi agar bisa menjalin kerja sama dengan minimarket di sekitar UNNES dan supermarket di wilayah Kota Semarang.

H. Rencana Anggaran Biaya & Prakiraan Profit

a. Rencana Anggaran

NO	JENIS ANGGARAN	JUMLAH (Rp)
		UNNES	Kredit usaha	Sumber lain	Sub total
1.	Modal investasi a.       Sarana prasarana
	1)      Sewa kios per tahun	5.000.000	-	-	5.000.000
	b.      Peralatan
	1)      Baskom (3 buah)	70.000	-	-	70.000
	2)      Pisau (3 buah)	30.000	-	-	30.000
	3)      Kompor gas besar	300.000	-	-	300.000
	4)      Tabung gas 3kg (2 buah)	250.000	-	-	250.000
	5)      Dandang  (2buah)	300.000	-	-	300.000
	6)      Panci	50.000	-	-	50.000
	7)      Pengaduk (2 buah)	20.000	-	-	20.000
	8)      Mesin pres	500.000	-	-	500.000
2.	Modal Kerja a.       Bahan Baku (per bulan)
	1)      Rambutan	500.000	-	-	500.000
	2)      Gula (30 kg)	450.000	-	-	450.000
	3)      Pemasam	10.000	-	-	10.000
	4)      Isi LPG	105.000	-	-	105.000
	5)      Air dan Listrik	50.000	-	-	50.000
	b.      Operasional
	1)      Promosi	400.000	-	-	400.000
	2)      Labelling	100.000	-	-	100.000
TOTAL:                                                         8.135.000

b. Prakiraan Profit Per Bulan

NO.	Jenis Produk/ Jasa	Jumlah	Harga Jual (100 g)	Pendapatan
1.	Manisan basah	100	7500	750000
2.	Manisan Kering	100	7500	750000
Total Profit				1500000

I. Jadwal Kegiatan

Kegiatan

Bulan

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

Penyewaan tempat

Pembelian alat dan bahan

Produksi

Promosi

Penjualan

Evaluasi

J. Personalia Tim Pelaksana

1.    Ketua Pelaksana Kegiatan

a.         Nama Lengkap                 : Hariono Mukti

b.         NIM                                 : 5213412051

c.         Fak/Program Studi           : Teknik/ Teknik Kimia

d.        Pengalaman wirausaha     : -

e.       No. Telp/HP                     : 089668245778

f.       Alamat rumah                  :Kp.Banteng 02/III Jangli, Semarang.

g.      Waktu untuk kegiatan      :  10 jam/minggu

2.    Anggota Pelaksana

a.       Nama Lengkap                  : Brylian Rizky Pratama

b.      NIM                                  : 5213412042

c.       Fak/Program Studi            : Teknik/ Teknik Kimia

d.      Pengalaman wirausaha      :-    memiliki usaha sembako keluarga.

-          memiliki usaha penjualan areng.

-          Pernah berjualan pulsa.

e.       No. Telp/HP                      : 087737958531

f.       Alamat rumah                   : Jl. Manggis 10 04/VII Kebumen

g.      Waktu untuk kegiatan       :  10 jam/min

K. Lampiran

1)      Biodata Ketua serta Anggota Kelompok

BIODATA KETUA TIM

1.    Nama Lengkap       : Hariono Mukti

2.    NIM                        : 5213412051

3.    Semester                 : 2

4.    Jurusan/Prodi          : Teknik Kimia, S1

5.    Fakultas                  : Teknik

6.    No Telp/HP                        : 089668245778

7.    Alamat Kost           : -

8.    Nama Orang Tua    : Gunardi

9.    Alamat Orang Tua : Sebabi, kec. Telawang Kotawaringin Timur,           Kalteng

10.    No Telp/HP ortu: 082158255181

11.    Riwayat Pendidikan

No	Jenjang	Nama Sekolah	Tempat (Kab/Kota)	Jurusan	Tahun Lulus
1.	SD	SD N Jomblang 02	Semarang	-	2006
2.	SLTP	SMP Negeri 8	Semarang	-	2009
3.	SLTA	SMA Negeri 1	Semarang	IPA	2012

12.  Prestasi yang Pernah Diraih

Juara III Paduan Suara Tingkat SMA se Jateng DIY, Tahun 2010

13.  Pengalaman Kegiatan Wirausaha

-

14.  Pengalaman Kegiatan Ekstrakurikuler

Paduan Suara SMA

15.  Pengalaman Kegiatan

Panitia PTA SMA Tahun 2011

Semarang, 12 Maret 2013

           

Mahasiswa

BIODATA ANGGOTA TIM

1.      Nama Lengkap      : Brylian Rizky Pratama

2.      NIM                      : 5213412042

3.      Semester                : 2

4.      Jurusan/Prodi        : Teknik Kimia, S1

5.      Fakultas                 : Teknik

6.      No Telp/HP           : 087737958531

7.      Alamat kost           : rusunawa putra

8.      Nama orang tua     : Noer Tjahyono

9.      Alamat orang tua : Jl. Manggis 10 04/VII Kebumen

10.  No Telp/HP ortu   : 087732772079

11.  Riwayat Pendidikan

No	Jenjang	Nama Sekolah	Tempat (Kab/Kota)	Jurusan	Tahun Lulus
1.	SD	SD Negeri 1 Kutosari	Kab Kebumen	-	2006
2.	SLTP	SMP Negeri 1	Kab Kebumen	-	2009
3.	SLTA	SMA Negeri 1	Kab Kebumen	IPA	2012

12.  Prestasi yang Pernah Diraih

a.       Juara I Raimuna Cabang Kab. Kebumen 2010.

b.      Juara III Futsal antar SMA/SMK se-Kab. Kebumen 2012.

13.  Pengalaman Kegiatan Wirausaha

a.       memiliki usaha sembako bersama keluarga.

b.      memiliki usaha penjualan areng.

c.       Pernah berjualan pulsa.

14.  Pengalaman Kegiatan Ekstrakurikuler

a.       Juru Uang ( Bendahara)  Pramuka Pangkalan SMAN 1 Kebumen periode 2010/2011.

b.      Anggota Majestik (ekstrakurikuler sepak bola SMA) tahun 2009-2012.

15.  Pengalaman Kegiatan

a.       Panitia Persami Pramuka SMA tahun 2010.

b.      Panitia Pengukuhan Pramuka SMA tahun 2010.

c.       Panitia Bantara Pramuka SMA tahun 2010.

Semarang, 12 Maret 2013

            Mahasiswa

2)      Persetujuan Orang tua

SURAT PERSETUJUAN ORANG TUA / WALI

Yang bertanda tangan di bawah ini saya,

Nama lengkap             : Sri Juwarni

Umur                           : 56 tahun

Pekerjaan                     : Wiraswasta

Alamat                                    : Kp. Banteng 02/III Jangli Semarang

Telpon                         : 081225745343

Orang tua dari mahasiswa :

Nama lengkap             : Hariono Mukti

NIM                            : 5213412051

Jurusan/Prodi              : Teknik Kimia, S1

Fakultas                       : Teknik

Judul Usaha                : Si Manis Penuh Gizi Camilan Pencegah Diare

Alamat Lokasi Usaha : Sekaran, Gunung Pati, Semarang.

Alamat rumah                         : Kp. Banteng 02/III Jangli, Semarang.

No. Telpon/HP            : 089668245778

Memberikan persetujuan kepada anak saya tersebut di atas, untuk mengikuti Program Mahasiswa Wirausaha UNNES.

Demikian surat ini saya buat, agar dapat digunakan sebagaimana mestinya.

Semarang, 12 Maret 2013

Orang tua/ Wali Mahasiswa,

Sri Juwarni

3)      Pernyataan kesanggupan kerjasama dari mitra (UKM, lembaga, pakar)

SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN BEKERJASAMA

Yang bertanda tangan di bawah ini saya,

Nama lengkap             :

Jabatan dalam UKM   :

Nama UKM                :

Bidang Usaha UKM   :

Alamat UKM              :

No. Telpon/HP            :

Atas nama perusahaan, saya menyatakan bersedia menjalin kerjasama dengankelompok mahasiswa wirausaha dari UNNES,

Nama lengkap ketua   : Hariono Mukti

NIM                            : 5213412051

Jurusan/Prodi              : Teknik Kimia, S1

Fakultas                       : Teknik

Judul Usaha                : Si Manis Penuh Gizi Camilan Pencegah Diare

Alamat Lokasi Usaha  : Sekaran, Gunung Pati, Semarang.

Alamat rumah             : Kp. Banteng 02/III Jangli Semarang.

No. Telpon/HP            : 089668245778

Nama Dosen Pendamping :

No. Telpon/HP            :

Alamat Pendamping   :

Demikian surat ini saya buat, agar dapat digunakan sebagaimana mestinya.

Semarang, 12 Maret 2013

Pimpinan Perusahaan

4)      Pernyataan kesanggupan mengembalikan modal kerja

SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN PENGEMBALIAN

MODAL USAHA

Yang bertanda tangan di bawah ini, peserta Program Mahasiswa Wirausaha UNNES,

1.      Ketua

Nama lengkap       : Hariono Mukti

NIM                      : 5231412051

Jurusan                  : -

Prodi                     : Teknik Kimia

Fakultas                 : Teknik

No. Telp/HP          : 089668245778

Nama orangtua      : Gunardi

Alamat orangtua   : Sebabi, kec. Telawang Kotawaringin Timur,           Kalteng

Nama Dosen Pendamping :

2.      Anggota 1

Nama lengkap       : Brylian Rizky Pratama

NIM                      : 5213412042

Jurusan                  : -

Prodi                     : Tenik Kimia

Fakultas                 : Teknik

No. Telp/HP          : 087732772079

Nama orangtua      : Noer Tjahyono

Alamat orangtua   : Jl. Manggis 10 04/VII Kebumen

Nama Dosen Pendamping :

Judul Usaha                : Si Manis Penuh Gizi Camilan Pencegah Diare

Alamat Lokasi Usaha : Sekaran, Gunung Pati, Semarang.

Dengan ini menyatakan sanggup mengembalikan modal usaha pada ProgramMahasiswa Wirausaha UNNES, dengan cara sebagai berikut :

1. Jumlah modal usaha yang diterima : Rp 8.000.000,00.

2. Besar angsuran pengembalian modal usaha : Rp 200.000,00 selama 40   kali, terhitung mulai dua bulan setelah produksi awal.

Demikian surat pernyataan ini kami buat dengan kesadaran penuh dan tidak adapaksaan dari pihak manapun. Jika kami melanggar pernyataan ini kami bersedia menerimasanksi yang ditetapkan oleh universitas.

Semarang, 12 Maret

Yang membuat pernyataan,

Tanda tangan                                                  Nama terang

................................                                        Hariono Mukti

................................                                        Brylian Rizky Pratama